Skuvati špagete u slanoj vodi, ocijediti i isjeći na kraće komade,
a zatim ih izmiješati sa sitno isjeckanom šunkom, rendanim kačkavaljem
i svim ostalim sastojcima. Na tacni obloženoj listovima zelene salate formirati masu u obliku kupe, posuti struganim sirom i ukrasiti prugama ili tufnama od kečapa i listićima peršuna.

500 g špageta
150 g dimljene ili praške šunke ili suvog vrata
100 g kačkavalja
100 g paradajz pirea
100 g majoneza
50 g rendanog sira
1 kašičica origana
1 dl kečapa
1 glavica zelene salate
peršunov list
biber
so