Register

*
*
*
*
*

* Field is required

Montenegrorestaurantsguide.com : Početna / Info kutak / Morska hrana
ponedeljak, 22 avgust 2011 12:12

Morska hrana

Interesantno je znati da manje ribe su zdravije jer imaju manje žive kao i  da bakalar ima jednaku količinu proteina kao i govedina.

 Morska hrana je raznolika.Preporučuje se riblji meni dva puta nedjeljno jer brojne vrste riba i školjki daju organizmu  važne minerale i omega-3 masne kiseline.

Sardine su jedne od najhranjivijih riba; obiluju omega 3-masnim kiselinama koje pomažu regulisati i smanjiti nivo kolesterola u krvi. Sardine su i odlična hrana za mozak jer djeluju na  moždane funkcije i podstiču pamćenje. Sardina bogat željezom, kalcijem i vitaminom D i jača kosti. Sardine sadrže i koenzim Q10 koji pozitivno utiče na kardiovaskularni sistem i energiju. Sardine je najbolje jesti konzervirane u vodi ili sosu od rajčice, ali ne i u ulju.
sardine 

Koljak - popularna vrsta bakalara obiluje magnezijem, vitaminom B6 i niacinom. Također sadrži fosfor, koji je važan za zdrave zube i kosti, a tijelo ga koristi u aerobnim i u anaerobnim aktivnostima. Fosfor organizmu pomaže da iskoristi vitamine A, D, E i K. Koljak je niskokalorična alternativa govedini jer tijelu osigurava dovoljne količine proteina. Oko 30 grama koljaka sadrži 18 posto proteina i samo 22 kalorije, dok ista količina govedine sadrži 80 kalorija. Ovu ribu nemojte pržiti u dubokom ulju, već pecite ili pohovane.

Skuša je još jedna vrsta male ribe koja je posebno zdrava. Jedan je od najboljih izvora omega-3 masnih kiselina - ima ih čak dva puta više od hvaljenog lososa,  i odličan je izvor selena koji jača imunološki sustav. Selen u organizmu, zajedno s proteinima, stvara antioksidanse i štiti od izloženosti živi. Zbog dobrog ukusa, skuša je jednako ukusna kuvana, na roštilju, ali i sirova, kao sashimi. Izbjegavajte veće primjerke ove ribe jer mogu imati više žive.

skusa_riba 

Alge se najčešće dodaju zdravim, proteinskim shakeovima i frapeima kao "pojačanje", a upravo takav efekt imaju na organizam. Obiluju vitaminom C, cinkom i jodom. Crvene morske alge osiguravaju 100 postotnu dozu vitamina B6, željeza i floura, te minerala koji jačaju zube. Također sadrže i dobru dozu kalcijuma, koji je važan za jake kosti i mišiće.

Kuponibadge

badge
Vaš kupon
Pizzeria Dolce
Stara Varoš
Restoran Mare

Traži na sajtu

In order to view this object you need Flash Player 9+ support!

Get Adobe Flash player

Powered by RS Web Solutions

Popularni recepti

Najnoviji oglasi

Organizacija vjenčanja

Evergreen - agencija...

24 okt 2011 Organizacija dogadjaja

Izrada kesa ili papira

Mamba press - Ukolik...

24 okt 2011 Razno

Video nadzor

   &n...

24 okt 2011 Razno

Registracija

Vrijeme

70°
21°
°F°C
Partly Cloudy
Humidity: 60%
Wind: N at 2 mph
Sun
Mostly Sunny
57 | 79
13 | 26
Mon
Partly Sunny
61 | 77
16 | 25
Tue
Rain
54 | 64
12 | 17

taraba